Mixa kikärter, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, harissa och majsstärkelse. Stek falafeln på medelvärme i olivolja, ca 2 minuter per sida. 4 msk harissa
11 tsk harissa (eller chili). Klicka ut falafelsmeten på bakplåtspapper, cirka 30 stycken, och ringa sedan över olivolja och strö sesamfrön ovanpå bollarna
Rör ihop yoghurt, tahini, harissa och cest och saft från citronen. Innan jag cyklar iväg till jobbet vill jag bjuda på veckan vegetariska recept som är falafel (även detta med inspiration från Mästerkocken) och det blev såå gott
Ny twist av falafelJag och systern experimenterade fram variant av falafel till fredagsmys. ) Mixa kikärter, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, harissa/sambal oelek, majsstärkelse och smör/olja
Mixa sedan kikärtor, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, harissa och majsstärkelse. Falafel. Servera falafeln i libabröd med hummus, sallad, gurka, tomat och myntayoghurt
Idag åt vi i alla fall falafel och jag känner mig så nöjd med det. Vi åt falafeln med pitabröd, sallad, gurka, tomat, rödlök, majs och yoghurt med thaichilisås